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▲上海磁懸浮列車時速為430公里。（圖／CFP）
記者翁聖惠／綜合報導
上海磁懸浮列車號稱「世界第一」，最高時速為430公里，不過中國與日本正在聯合研發一款時速高達500公里的「高速氣動」懸浮列車，最高時速可達500公里，將成為世界上速度最快的列車。
重慶理工大學教授賴晨光接受《重慶晨報》採訪時表示，高速氣動懸浮列車第一代、第二代樣式試製及實車試驗已經在日本完成。賴晨光指出，高速氣動懸浮列車完全採用自然能源驅動，使用成本低，速度還非常快，「如果以時速500公里為前提，氣動懸浮列車的能耗是高鐵的1/3、磁懸浮列車的1/6。」
賴晨光指出，高速氣動懸浮列車的車翼跟飛機類似，是一對尾端加裝豎直小翼的水準翼，但這樣的「翅膀」在列車行駛時，車翼後面會產生不穩定氣流，讓列車在行駛中的平穩性受到影響，「我們設計的環形翼，是在一個三維面上形成一個框，而且框的上面跟下面不在一條豎直線上，而是往後斜。這樣的設計使氣流比原來穩定很多，會大大提高列車行駛的穩定性。」
賴晨光說，環形翼的設計還能夠提高運輸能力，「透過環形翼設計，使升阻比提高30％～40％，並提高運輸效率。」他指出，要讓高速氣動懸浮列車運行效率高、運載能力強，車翼設計就要長，「但後果就是軌道占地面積大，建造成本增加很多。我們提出這個環形翼，在軌道的寬度不變的情況下，可以提高30％～40％的運輸能力。」
根據規劃，日本將於2025年開通第一條高速氣動懸浮列車路線，從日本成田機場到羽田機楊走地下隧道，時速400公里的話，10幾分鐘就可以到達另外一個機場，現在地面上需花1個多小時。第二條從東京到大阪時速為500公里，一小時就可到達，目前需要2個小時。
賴晨光指出，東京到大阪這條鐵路採全自然能源，「我們沿軌道對氣候、風力進行測試，根據這個區域的太陽照射時間安裝太陽能板，依據風的自然條件安裝風車。」他表示，現有技術沿途所收集、轉化的太陽能和風能，能夠驅動系統12分鐘來回一次，按照3節車廂、每節車廂120人計算，一次能運送360人。賴晨光表示，這個只用自然能源驅動、零污染的項目，看似不太可能完成，但實際上卻很接近老百姓的生活。
▲日本新幹線「希望號」N700列車。（圖／CFP）
根據《行業領導者》報導，上海的磁懸浮列車採用磁懸浮方式，原本能達到相同效果，但車廂底部與鐵軌之間形成的風阻導致列車效率降低、造價攀升。根據2016年政府計劃，中國提出開發最高時速分別為500公里和250公里、能夠適應全世界各種軌距的下一代客運列車和貨運列車，並把高速列車當做與美日歐進行科技競爭並取得優勢的下一個領頭羊。
報導指出，在海外修建高速鐵路是「一帶一路」計畫的一部分，旨在加強從亞洲到非洲的商貿、基礎設施聯通。另外，雖然中國高鐵網的規模已位居世界第一，但是它還在繼續擴建，整個項目計劃耗資3.5兆元人民幣（約新台幣16.39兆元），現在已達2.2萬公里，計劃到2020年延至3萬公里，聯通全國8成以上的城市。
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記者關韶文／台北報導
莫文蔚最新單曲《慢慢喜歡你》上線，這首甜到心的單曲由李榮浩作詞作曲，從情人節、過年到元宵一直都延續著幸福、團圓的氣氛，也有很多情侶「結個婚好過年」，讓這首甜甜的歌格外顯得適合這春天的氣氛。
▲李榮浩、莫文蔚合作新單曲。（圖／翻攝莫文蔚臉書）
說起莫文蔚和李榮浩的緣份，要算是荒井十一居中牽線，由於荒井十一和李榮浩是好兄弟，在上張國語專輯不散《不見》中，李榮浩就已經擔任了許多首歌的吉他手，當時Karen就已經發現他獨特的音樂魅力。莫文蔚2015年在北京舉行《看看世界巡迴演唱會》，邀請李榮浩擔任嘉賓合唱經典金曲《堅強的理由》，去年李榮浩在紅磡體育館舉辦「有理想世界巡演」時，Karen不僅到場觀賞還當場邀歌！並且完全沒有給李榮浩任何方向限制，讓他完全自由發揮，因為Karen非常欣賞李榮浩的音樂才華，不希望用任何題目侷限他的想像和創作。
▲▼莫文蔚巡演下半年起跑。（圖／索尼提供）
今年是莫文蔚出道25年，Karen「絕色莫文蔚世界巡迴演唱會」以及新專輯都在積極籌備中。新專輯會包含上半場、下半場兩部份曲目，上半場的曲目中Karen會和過去合作過的音樂人激出新火花，例如已發佈的《如初之光》；而下半場則是會和許多從未合作過的音樂人有非常驚喜的音樂碰撞。
莫文蔚錄音時，腦海中湧現愛情裡的點點滴滴，因此口吻細膩婉轉，唱出少女情懷對愛情的憧憬，乍聽之下輕鬆愜意，其實是一首有難度的「莫式情歌」，特別是副歌「慢慢和你走在一起 慢慢我想配合你 慢慢把我給你 」，每個句子都超過30秒才能換氣，但每次換氣卻只有不到0.1秒的時間，需要有更強大的肺活量才能維持聲線纖細又沈穩，嗓音還能維持如氧氣般清新淡雅，連工作人員都深感佩服，笑說這情歌聽和唱太反差，輕輕柔柔的旋律，唱完整首像參加完400公尺自由式比賽，相信到時候也會讓愛唱歌的朋友們在KTV中引起一陣熱潮。
▼影片取自YouTube，如遭刪除請見諒。
要讓一般人也喝得起昂貴的台灣茶，「淬自然」與阿里山、梨山茶農契作，寧可讓利，也希望加盟商堅持用台灣好茶，連鎖品牌之路走得雖慢，但希望能遍地開花，成為台灣的星巴克。
文．蔡武穆
圖．淬自然提供
要讓台灣小朋友知道，茶最根本的味道」，「淬自然」茶飲老闆宋立偉一語道出成立初衷，「一斤要價四、五千塑膠箱盒專用切割機元的梨山福壽山茶，在這裡二十五元就可以喝到」，高雄人趨之若鶩，一星期要喝二、三次，家裡冰箱放的是「淬自然」，公司款待客人用的也是「淬自然」，這一股原淬的台灣高山好茶，從高山走到平地，從茶杯變成手搖杯，高雄人人手一杯，在口裡回甘。
宋立偉原本是紅酒商，因為自己喜歡喝茶，對茶有興趣，一頭栽進對茶的研究，甚至跑到阿里山去契作喜歡的茶。自己喝之外，也分享給親戚朋友，第一間「淬自然」開業不久，朋友鼓勵「為什麼不開第二家？」進而踏上連鎖品牌之路，目前「淬自然」在高雄有八家、台南有兩家，今年度還要再擴展兩家分店。
為什麼要叫「淬自然」？宋立偉回想當初登記註冊時，原本想要取的名字是「醉自然」，但是有人搶先註冊，後來想一想，「因為我們都是比較健康的，所以取名叫『淬自然』。淬，是原淬，表現茶本身的味道之意。無心插柳，沒想到『淬』比『醉』更能表達我們對於健康、自然、原味的訴求，更接近我們當初成立的理念。」
通過SGS無農藥、無重金屬檢測
禮品紙切割代工宋立偉回憶「淬自然」剛成立的第一年，南台灣小朋友喝了說：你們茶不對！他感嘆：「現在小朋友都被香精汙染，喝不出最根本的茶，反而四十歲以上都喜歡喝我們的茶，覺得怎麼跟公司泡的一樣。」
「淬自然」的茶，來自於阿里山、梨山的契作，行銷總監吳易穗說，茶農都很辛苦，五、六年前，網路還沒那麼發達，茶農的茶賣到茶莊，中間經過大盤、中盤層層剝削，原本一斤可以賣到八、九千元的梨山福壽山茶，砍到茶農血本無歸，賺不到錢，後來老闆去跟茶農談，「整顆、賣相好的，茶農用高價格賣給外面茶莊，剩下碎茶、賣相較差的，看多少划算，『淬自然』全部收購」，補貼茶農，也讓「淬自然」茶源無虞。
整顆的茶葉和小顆碎茶味道上沒有差別，一樣都是一心二葉，吳易穗解釋，「淬自然」堅持對土地友善，要求茶農不灑農藥，全程以有機肥、液態肥栽種，且必須通過SGS四九八項無農藥、無重金屬檢測，「自己不吃的，就不要賣給別人」，嚴格控管栽種及茶葉品質，對消費者負責。
遵循古法 保存最多茶元素
「我們的茶，一年四季有稍許的不一樣，因為天然的茶，沒辦法控制到百分之百。」吳易穗回憶，曾有來客抱怨，「為什麼你們的烏龍青都不穩，都沒有喝到第一批相同味道？」其實這才是「淬自然」真正的價值。她解釋，因為以前用阿里山福壽山茶當烏龍青，有較多的花香、果香，現在用的是梨山茶，如果是烘烤過程用香精調味，味道會一致，但是「淬自然」就是堅持用最自然、最根本的茶葉來沖泡。
年輕茶農用現代化烤箱烘焙製茶，控制一定的溫度火候，快速量產，「淬自然」的茶農則遵循古法，曬青、攏茶、光萎凋等全都是在太陽光底下完成，因此能保存最多的茶元素。就算是炭焙老茶，也絕對不加香精，讓茶呈現自然的蜜香、果香。
市面上的茶飲店用大火熬煮，「淬自然」則堅持用攝氏一百度水沖泡，然後急速冷卻，確保茶葉不再發酵，吳易穗說明，「喝茶是在喝它的兒茶素和花青素，用煮的就有可能把不好的重金屬或茶鹼煮出來」，所以「淬自然」店裡的茶桶都是冷的，控制溫度，客人要的時候就用一定的比例沖泡，對健康不會有負擔。
茶香回甘溫潤 喝出「山的味道」
「台灣的茶，其實相當優雅」，自然呈現多種不同程度的花香、果香，每一個海拔高度的味道都不一樣，這一種獨特的味道，叫做「山縫」(台語)，意指「山的味道」，在喝的時候，就可以喝出山的味道，是茶葉在水氣、空氣所氤氳出來的味道。
吳易穗舉例，淬自然的綠茶，有淡淡的清香；台灣紅茶含在口中有一種蜜香；梨山的金萱(台十三)，聞起來有奶香、喝起來有桂花香；用梨山烏龍茶、福壽山烏龍茶，下去做焙火，有甜蜜的感覺，即便是海拔較低的四季春，都有花香回甘。「正常的、好茶香，它會讓你在嘴巴裡有味道，淡淡地從嘴巴裡回甘，一般的茶香，在口中，喝下去就沒有了」。記者當場試喝，梨山烏龍茶除了在口中回甘之外，確有花香、果香不同層次在口中徘徊，久久不散。
「淬自然」茶飲有七、八種系列，包括奶茶系列、氣泡系列、冷泡系列及冰滴系列，消費者各有所好，每一地區加盟分店主打產品也不一樣，因為自然呈現花香、果香，並在口中回甘溫潤，很多消費者本來喝全糖的，也都漸漸改喝無糖，去品嘗台灣茶最根本的味道。
以冰滴來說，福壽山茶一般用熱水沖泡，「淬自然」採用冰滴，用冷水、用時間下去淬取，釋放出更多的花青素及兒茶素，一滴一滴下來，咖啡因含量少，在口中滑順自然，「很天然，沒有化學、澀澀的感覺，你的嘴巴會告訴你，什麼是對的」。
常溫飲用更佳 無須冰塊掩飾苦澀
「外面的茶，不會讓你喝常溫，因為會苦、會澀，加上冰塊掩飾味道，我們的茶更適合在常溫飲用」。宋立偉相當自豪店裡的水果珍珠茶系列，他說道，水果珍珠，像是藍莓汁、荔枝汁、芒果汁、櫻桃汁，台灣水果百分百原汁冷壓，因為單價高，原廠只賣國外，國內也只有愛之味、統一等大廠買得起，其他茶店不敢做，但他為了天然、健康，不惜成本，一頭栽下去。
水果珍珠與天然茶互搭所產生的奇妙變化，成為店裡獨有招牌，相當暢銷，「在外頭，荔枝珍珠只能加牛奶或氣泡水，我們的就是加紅茶」，原廠也很訝異，自家的水果珍珠搭配紅茶竟然可以這麼自然，茶的花香、果香和果汁原味奇異和諧，「外面的茶搭他們的水果珍珠不合，因為有香精，只有彼此都是天然成分，才能擦撞出這麼奇妙的火花。」
絕不混茶 保持最原始的風味
「台灣茶很貴，一般人喝不起，我要讓一般人喝得起昂貴的台灣茶，所以我開了淬自然」，而且絕對不混茶，吳易穗強調，「是一萬元的梨山福壽山茶，就不會跟阿里山的碎茶混在一起」，保持茶最原始的風味，即便是現在流行的氣泡茶，也是用原味茶直接二氧化碳下去打氣泡，「不花俏，給你最天然的！」
不像一般茶飲連鎖店迅速擴張，「淬自然」成立五年來，在高雄、台南只有十家分店，經營策略穩紮穩打，並嚴選加盟商，宋立偉強調「淬自然」創立初衷，本來就不是以賺錢為目的，而是要將健康、自然的茶帶給消費者，能夠深刻瞭解並認同淬自然理念的業主才會開放加盟。
為了維持一貫品質，宋立偉寧可讓利加盟商，希望加盟商堅持用台灣好茶，母公司今年要再開兩家分店，高雄加盟業主兩年內打算再開六家店，以目前阿里山、梨山契作的農地，供應三、四十家店無虞。連鎖品牌之路，走得慢、走得辛苦，但是宋立偉有野心，希望「淬自然」在台灣遍地開花，成為台灣的星巴克。
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